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Unwiderstehlich: zitronig frisch und saftig zart, perfekt für die kleine Auszeit zwischendurch. Gelingt auch vegan. Als Fingerfood möglich. Glutenfrei, Mit vielen Extra Ideen und Variationen für die individuelle kreative Küche. Backmischung für Lemonies (heller Rührteig zur Zubereitung mit Zitronen), glutenfrei. Die glutenfreie Lemonies-Mischung ergiebt 6 grosse oder 12 kleine Lemonies. Sie können in einer Springform oder einer Auflaufform gebacken werden. Rezepte für die verschiedenen Varianten gibt es direkt auf der Verpackung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 91.0 g |
| davon Zucker | 54.0 g |
| Eiweiss | 3.2 g |
| Salz | 0.32 g |
| Energie | 1622 kJ/ 382 kcal |
Reismehl*, Rübenzucker*, Puderzucker (Rohrohrzucker)*, Tapiokastärke*, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Steinsalz, Kurkuma * = Zutaten aus ökol. Landbau
Diese Zutaten kommen dazu: Klassische Zubereitung Für den Teig: 100g weiche Butter 1 Ei 150ml Wasser 50ml Zitronensaft abgeriebene Schale einer Zitrone . Für den Guss: 2-3 EL Zitronensaft (ca. 25ml). Insgesamt werden 2-3 Zitronen benötigt (75ml) Vegane Zubereitung Für den Teig: 100g weiche Margarine 150ml Wasser 50ml Zitronensaft abgeriebene Schale einer Zitrone Für den Guss: 2-3 EL Zitronensaft (ca. 25ml). Insgesamt werden 2-3 Zitronen benötigt (75ml) So einfach geht’s:
Zubereitung: 1. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen, den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand gut einfetten. 2. Zitronenschale abreiben und Zitronen pressen. Den Mix (400g), die weiche Butter oder Margarine, ggf. das Ei, Wasser, 50ml des Zitronensaftes und die abgeriebene Schale einer Zitrone in eine Schüssel geben. 3. Alle Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. 4. Den Teig in eine Springform (26cm) oder Auflaufform (20x20cm) füllen, glattstreichen und auf mittlerer Schiene für 30 Minuten backen. 5. Für den Guss Puderzucker und 2-3 EL Zitronensaft glattrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Bei der veganen Zubereitung: Wasser, Margarine, 25ml Zitronensaft, abgeriebene Schale einer Zitrone mit der Mischung in eine Schale geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
| Artikel | Bauck Mühle Lemonies glutenfreie Backmischung, 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Backmischung |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4015637024882 |
| Kekse & Süssigkeiten Art | Kuchen |
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Anna
Drogistin EFZ
