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Gold-Leinsaat enthält von Natur aus einen hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren. Die Bioverfügbarkeit der Fettsäuren ist aus geschroteter Leinsaat besser als aus ganzer Leinsaat. Diese Goldleinsaat wird in der glutenfreien Bauckhof Mühle frisch geschrotet.
Geschrotete Leinsaat ist eine wertvolle Ballaststoffquelle. Sie ist ideal zum Backen von Brot, Toastbrot, Kuchen, Keksen und Plätzchen, zum Frühstück in Müsli, Joghurt oder Quark gerührt, zum Verfeinern von Gemüse und Getreidegerichten und zum Garnieren von Salaten.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.6 g |
| Kohlenhydrate | 7.7 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoff | 23 g |
| Eiweiss | 22 g |
| Salz | 0.1 g |
| Energie | 2042 kJ / 494 kcal |
Gold-Leinsaat geschrotet* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Schnelle Panade: Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In einem verschlagenen Ei und dann im Mais Paniermehl wenden.
Rührei mit Kresse und Gold-Leinsaat: Pro Ei ein Teelöffel Leinsaat geschrotet und etwas Kresse mit anrühren. Dann weiter wie üblich. Müsli mit Gold-Leinsaat: 1 Banane, 100g Haferflocken Zartblatt, 2 TL Leinsaat geschrotet, 50g Trockenfrüchte, 1 EL Nüsse, 50g Frischobst. Obst kleinschneiden, alles mischen und mit 150ml Milch oder Naturjoghurt servieren.
Plätzchen mit Goldleinsaat: 200g Haferflocken Zartblatt, 100g Leinsaat geschrotet, 100g weiche Butter, 100g Honig, 1 Ei, 1 Prise Salz und 1/2 TL geriebene Zitronenschale miteinander verkneten. Kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 200 C° 10-15 Minuten backen.
| Artikel | Bauck Mühle Leinsaat Gold geschrotet glutenfrei |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Produktbezeichnung | Glutenfreie Ernährung |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Ohne Konservierungsmittel, Ohne künstliche Aromen, Ohne künstliche Farbstoffe, Vegan |
| EAN | 4015637823522 |
