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Hier kommt nur das Beste des Dinkels in die Tüte – nämlich alles. Der Dinkel wird in der Bauckhof Mühle mitsamt allen Mineralstoffen und dem Kleieanteil verarbeitet und abgefüllt. Alles echt Bio und echt Demeter. Denn dieser Dinkel wurde biologisch-dynamisch erzeugt und entspricht damit Demeter-Qualität, der ältesten und strengsten Form der Bio-Landwirtschaft. Das ist für Bauckhof Ehrensache.
Dieses Dinkel-Vollkornmehl ist besonders gut zum Backen von Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und zum Binden von Sossen und Suppen zu verwenden. Der leicht nussige Geschmack des Dinkels verleiht jeder Ihrer Speisen ein besonderes Aroma.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Ballaststoff | 10 g |
| Eiweiss | 17 g |
| Salz | < 0.01 g |
| Energie | 1457 kJ / 344 kcal |
DINKELvollkornmehl**° * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau,
| Artikel | Bauck Mühle Dinkelmehl Vollkorn demeter |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Ohne Konservierungsmittel, Ohne künstliche Aromen, Ohne künstliche Farbstoffe, Vegan |
| EAN | 4015637828046 |
| Mehlart | Dinkel |
| Mahlgrad | Vollkorn |
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Anna
Drogistin EFZ
