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Buchweizen trägt zwar den Weizen im Namen, ist aber mit diesem nicht verwandt. Tatsächlich ist Buchweizen von Natur aus glutenfrei, und Bauckhof passt bei der Verarbeitung auf, dass es auch so bleibt. Die Buchweizenflocken entstehen nach strengen Bio- und Demeter-Standards und sind vielfältig in der Küche einsetzbar. Sie schmecken köstlich im herzhaften Frühstücksbrei oder als Müslizutat, können aber auch ideal für Bratlinge und kernige Pfannkuchen verwendet werden.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | < 0.01 g |
| Energie | 1531 kJ / 361 kcal |
Buchweizenflocken** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
| Artikel | Bauck Mühle Buchweizenflocken glutenfrei Demeter, 250 g |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Produktbezeichnung | Glutenfreie Ernährung |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 4015637826448 |
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Anna
Drogistin EFZ
