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Ob als schneller Snack, fürs Frühstück oder zum Mitnehmen – die Banana Bread Muffins aus der Bauck Mühle sind die perfekte Möglichkeit, überreife Bananen in wunderbar süssen Genuss zu verwandeln. Fluffig, saftig und herrlich schokoladig überzeugen sie bei jeder Gelegenheit. Dank ihrer handlichen Grösse sind sie nicht nur praktisch portioniert, sondern auch im Handumdrehen vernascht – ideal für alle, die nichts übriglassen wollen. Und das Tollste: Die Muffins sind nicht nur glutenfrei, sondern gelingen auch vegan und kommen in bester Demeter-Qualität daher.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 3.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 79.0 g |
| davon Zucker | 26.0 g |
| Eiweiss | 4.5 g |
| Salz | 0.91 g |
| Energie | 1594 kJ/ 376 kcal |
Reismehl*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, glutenfreies HAFERvollkornmehl* 15% , Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Xanthan, Steinsalz * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
So einfach geht's: Zutaten: 200g-300 g reife Bananen (geschält), 110ml neutrales Öl, 100ml Milch, 1 Ei vegane Zubereitung: Zutaten: 200g-300 g reife Bananen (geschält), 110 ml neutrales Öl, 100 ml Pflanzendrink 1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 12 Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen. (Alternativ ohne Muffinblech: Die Muffinförmchen auf ein Backblech stellen.) 2. Die reifen Bananen mit einer Gabel sehr gut zerdrücken. Es sollten keine (grösseren) Stücke mehr sichtbar sein. 3. Die angegebenen Zutaten und die Mischung mit einem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren. (Alternativ kann auch ein Handmixer verwendet werden.) 4. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für circa 25 min backen (Mitte des Backofens). 5. Die Muffins auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
| Artikel | Bauck Mühle BananaBread Muffins glutenfreie Backmischung, 280 g |
|---|---|
| Inhalt | 280 g |
| Produktbezeichnung | Backmischung |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4015637024899 |
| Kekse & Süssigkeiten Art | Backmischungen |
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Anna
Drogistin EFZ
