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Arche VegEgg ist ein Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl. Mit dem vielseitigen Pulver müssen Sie auf das Teiglockerungs- und Bindevermögen von Eiern nicht verzichten. Einfach mit kaltem Wasser angerührt, können Sie VegEgg in vielen Rezepten wie Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufen und Gratins verwenden.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 6.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiss | 24 g |
| Salz | 3 g |
| Energie | 1305 kJ / 309 kcal |
Lupinenmehl* (55%), Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Kurkuma* * Aus kontrolliert biologischem Anbau.
1 leicht gehäuften EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepten wie Ei verwenden. ACHTUNG: Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei ist VegEgg nicht geeignet.
Kühl und trocken lagern.
| Artikel | Arche VegEgg, 175 g |
|---|---|
| Inhalt | 175 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Arche |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4020943231909 |
