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Mit ARCHE Seitan-Fix können Sie im Handumdrehen köstlichen Bio-Seitan selbst herstellen. Seitan nimmt besonders gut den Geschmack von Brühen, Saucen oder Gewürzen auf und ist daher ein idealer Fleischersatz. Nach dem Kneten und Garen der Mischung können Sie damit eine Vielzahl von Gerichten zaubern: als Hack in einer veganen Bolognese, für gefülltes Gemüse, paniert als „Schnitzel“, vegane Carbonara und vieles mehr!
Ein Teil des gegarten Seitans kann problemlos einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren und später verwendet werden.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 56 g |
| Salz | 2.7 g |
| Energie | 1556 kJ /367 kcal |
Weizengluten* (69%), Weizenmehl*, Salz. *aus ökologischem Landbau
100 g Seitan-Fix Mischung mit 100 ml Wasser, 2 EL Öl, 1 EL ARCHE Shoyu und Gewürzen ganz nach Wunsch gut verkneten. Zu einer flachen Kugel formen und ca. 15 Minuten in Gemüsebrühe garen. Anschliessend nach Rezept weiterverarbeiten.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Senf und Sellerie enthalten. Nicht zum Rohverzehr geeignet.
| Artikel | Arche Seitan-Fix Fertigmischung, 200 g |
|---|---|
| Inhalt | 200 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Arche |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Laktosefrei, Ohne Ei, Vegan |
| EAN | 4020943139250 |
