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Mit dem Bio Geliermittel Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche, Marmeladen, Konfitüren und Rote Grütze. Die fein abgestimmten Komposition aus Stärke, Pfeilwurzel, Agar Agar und Pektin ist ein pflanzliches Geliermittel ohne Zuckerzusatz. Das Bio Geliermittel ist geschmacksneutral und ideal auch für saures Obst. Je nach Zuckermenge und Kochzeit verändert sich nach Belieben die Fruchtigkeit und Haltbarkeit.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 69.3 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiss | < 0.5 g |
| Salz | 0.8 g |
| Energie | 1275 kJ / 305 kcal |
Kartoffelstärke*, Pfeilwurzelstärke*, Geliermittel: Agar Agar*, Pektin (nicht amidiert) * aus biologischem Anbau
Zubereitung: Den Beutelinhalt mit 300-400 g Süssmittel, 1 kg zerkleinerten Früchten und 3 EL Zitronensaft verrühren, zum Kochen bringen und 5-10 Min. unter ständigem Rühren köcheln. Gelierprobe durchführen, in Gläser füllen, gut verschliessen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. Für optimales Gelieren sehr saure Früchte mit süssem Obst mischen und den Zitronensaft weglassen. Zuckerreduzierte Aufstriche gelingen mit Fruchtgel, sind aber nicht so lange haltbar. Tipp: für festes Gelee empfehlen wir Arche Agar Agar!
| Artikel | Arche Fruchtgel Geliermittel glutenfrei, 22 g |
|---|---|
| Inhalt | 22 g |
| Produktbezeichnung | Glutenfreie Ernährung |
| Marke | Arche |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| EAN | 4020943232623 |
