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Eingeweicht ähneln die Meeresspaghetti in Aussehen und Konsistenz tatsächlich der bekannten italienischen Nudel. Allerdings schmeckt diese nicht so toll nach Sepia, und auch ihr Vitamin-C- und Eisengehalt ist nicht so hoch.
Meeresspaghetti gehören zu den essbaren Algen und zeichnen sich durch ihren milden Geschmack aus. So sind sie ganz besonders vielseitig einsetzbar und lassen sich zu vielen Gerichten kombinieren. Diese Algen sind besonders reich an Eisen, Kalium und Vitamin C, was sie zu einer wertvollen Ergänzung einer gesunden und nährstoffreichen Ernährung macht.
Die Himanthalia stammen aus biologischem Anbau und werden an der spanischen Atlantikküste, in der Region Galicien, handgeerntet. Anschliessend werden sie schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet, sodass all ihre wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 26.5 g |
| davon Zucker | y 0.5 g |
| Ballaststoffe | 34.6 g |
| Eiweiss | 8.5 g |
| Salz | 4.3 g |
| Jod | 8 mg |
| Eisen | 57 mg |
| Kalium | 8250 mg |
| Energie | 923 kJ/ 222 kcal |
Getrocknete Meeresalgen – Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) – aus biologischem Anbau.
| Artikel | Algamar Meeres-Spaghetti, 25 g |
|---|---|
| Inhalt | 25 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Algamar |
| Hergestellt in | Spanien |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 8437002393830 |
| Teigwarenart | Spaghetti |
| Zusammensetzung | Mischung |
