EASY BASE+Poudre, 80 g
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- CHF 14.30
- TVA de 2.6% incluse
- Végan
Détails du produit
Easy-Base+ © préserve le goût et la couleur des aliments tout en leur conférant une texture adaptée aux personnes souffrant de dysphagie.
- Texturisation des aliments
- pour les personnes souffrant de troubles de la déglutition, de l'ingestion et de la mastication
- 100% végétal
- Goût neutre
- Facile à utiliser et à mettre en œuvre
- Stable en cas d'utilisation à froid et à chaud
- Utilisable sur 100% des aliments froids et chauds
- Compatible avec les finger foods
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 14.5 g |
| dont sucre | 0.3 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.13 g |
| Énergie | 288 kJ / 68 kcal |
Eau, agar, xanthane, caroube, guar, konjac.
Avec un robot de cuisine chauffé : mettre les ingrédients et Easy-Base + dans le robot. Mélanger le tout à environ 100°C jusqu'à ce que le texturant soit complètement fondu.
Sans robot de cuisine chauffé : mélanger les ingrédients qui ont été préalablement coupés ou râpés et les faire fondre à feu doux dans une casserole Easy-Base +. Assurez-vous que Easy-Base + a bien fondu, aucune particule ne doit être visible. Verser dans un moule et laisser refroidir. Démouler et régénérer à 85°C avec 50% d'humidité (four professionnel).
Conserver le produit stérilisé dans un endroit sec et frais (3 ans maximum). Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 72 heures maximum. Le produit doit être utilisé sous contrôle médical et ne doit pas être utilisé comme seule source d'alimentation. Fabriqué en Suisse.
Informations complémentaires
| Nom de produit | EASY BASE+Poudre, 80 g |
|---|---|
| Contenu | 80 g |
| Forme de dosage | Poudre |
| Désignation du produit | Épaississant |
| Marque | EASY BASE |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Végan |
| EAN | 7640155420013 |
| Indication de l'alimentaion buvable | Troubles de la déglutition |
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