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EASY BASE+Poudre, 80 g

Épaississant et gélifiant pour les besoins nutritionnels en cas de dysphagie.
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E. sur Les Breuleux
5.0
Tous les produits sont d’excellente qualité
Caractéristiques
  • Végan

Détails du produit

Easy-Base+ © préserve le goût et la couleur des aliments tout en leur conférant une texture adaptée aux personnes souffrant de dysphagie.

  • Texturisation des aliments
  • pour les personnes souffrant de troubles de la déglutition, de l'ingestion et de la mastication
  • 100% végétal
  • Goût neutre
  • Facile à utiliser et à mettre en œuvre
  • Stable en cas d'utilisation à froid et à chaud
  • Utilisable sur 100% des aliments froids et chauds
  • Compatible avec les finger foods
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritives 100 g
Matière grasse 1 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 14.5 g
dont sucre 0.3 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.13 g
Énergie 288 kJ / 68 kcal
Ingrédients

Eau, agar, xanthane, caroube, guar, konjac.

Application

Avec un robot de cuisine chauffé : mettre les ingrédients et Easy-Base + dans le robot. Mélanger le tout à environ 100°C jusqu'à ce que le texturant soit complètement fondu.

Sans robot de cuisine chauffé : mélanger les ingrédients qui ont été préalablement coupés ou râpés et les faire fondre à feu doux dans une casserole Easy-Base +. Assurez-vous que Easy-Base + a bien fondu, aucune particule ne doit être visible. Verser dans un moule et laisser refroidir. Démouler et régénérer à 85°C avec 50% d'humidité (four professionnel).

Notes importantes

Conserver le produit stérilisé dans un endroit sec et frais (3 ans maximum). Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 72 heures maximum. Le produit doit être utilisé sous contrôle médical et ne doit pas être utilisé comme seule source d'alimentation. Fabriqué en Suisse.

Informations complémentaires

Plus d'infos
Nom de produit EASY BASE+Poudre, 80 g
Contenu 80 g
Forme de dosage Poudre
Désignation du produit Épaississant
Marque EASY BASE
Meilleur avant la fin Voir l'emballage
Caractéristiques Végan
EAN 7640155420013
Indication de l'alimentaion buvable Troubles de la déglutition
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